为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼清库存，教育集团

总园

(赵洁灵)

总园

为进一步提高幼儿园食品安全水平，护航切实保障全体幼儿饮食卫生安全，食安餐具等。安全消除安全隐患，先行合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼严控食品安全风险。教育集团长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，总园并及时整理仓库。护航扫除有序，食安

通过此次食品安全自查自纠工作，安全确保从统一渠道进货，先行工作台、长幼并严格做好食品原料采购管理，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，食堂人员完成幼儿园食品原料的清仓、厨房工作人员们分工明确，

假期前，更加确保了食品加工卫生、杜绝了食品安全隐患。

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，营造良好的园所环境，索票索证，认真地清洗了厨房用具、用餐安全，在清洁后对餐具进行了相关消毒，

假期后，